Texte de fluence CE2 : Cuisine et pâtisserie
156 mots à lire à voix haute, puis les mots à expliquer et deux questions de compréhension. Lancez le chrono pour compter les mots lus en une minute : en fin de CE2, le repère est d'environ 90.
Mesurer la vitesse de lecture
Lancez le chrono quand l'élève commence à lire un texte encore inconnu. À la fin, choisissez le dernier mot lu et indiquez le nombre d'erreurs : le score s'affiche ici, et Lulio n'en garde aucune trace. Objectif à ce niveau : 90 mots bien lus en une minute.
La première fois, votre téléphone ou votre ordinateur vous demande d'autoriser le micro. L'enregistrement reste sur votre appareil : Lulio ne le reçoit pas et ne le garde pas. Il s'efface dès que vous quittez la page. En savoir plus
Cuisine et pâtisserie
Samedi matin, Lou prépare des crêpes avec Papi. La recette est collée sur le frigo : farine, œufs, lait, une pincée de sel. — Verse le lait doucement, conseille Papi, sinon la pâte sera pleine de grumeaux. Lou verse, fouette, reverse... et la pâte est quand même pleine de grumeaux. Papi, sans s'énerver, attrape la passoire. — Pas de panique, on la filtre. Tout redevient lisse. Papi fait chauffer la poêle, et Lou verse une louche de pâte. La crêpe colle, se déchire, finit en tas. — Tradition, déclare Papi. La première est pour le chat. Pompon, le chat, renifle la crêpe cassée, tourne le dos et s'en va, l'air dégoûté. Tous les deux éclatent de rire. La deuxième crêpe est parfaite. Lou veut la lancer en l'air, comme les vrais cuisiniers, et la rattrape... sur la casquette de Papi. Un long silence. Puis Papi, très calme, décolle la crêpe et la mord. — Délicieuse. Avec un petit goût de casquette.
Réécouter
Pour progresser : lisez d'abord le texte à voix haute, puis faites-le relire deux ou trois fois dans la semaine. Chronométrez une relecture pour voir le progrès de l'élève.
Mots à expliquer
- grumeaux :
- Petites boules de farine qui ne se sont pas mélangées dans une pâte ou une sauce.
- fouette :
- Mélange très vite avec un fouet, pour rendre la pâte lisse et légère.
- passoire :
- Ustensile troué qui laisse passer le liquide et retient les morceaux.
- louche :
- Grande cuillère creuse qui sert à servir la soupe ou à verser la pâte.
Questions à poser après la lecture
Les réponses ne sont pas écrites dans le texte : on les devine avec les indices. Il n'y a pas une seule bonne formulation.
- Pourquoi Papi parle-t-il d'une tradition pour la première crêpe ?
Réponse attendue : La première crêpe est souvent ratée, alors on la donne traditionnellement au chat. - Pourquoi Papi mange-t-il la crêpe tombée sur sa casquette ?
Réponse attendue : Pour ne pas gâcher la crêpe ni gronder personne : Papi prend la mésaventure avec humour.
Le héros s'appelle Lou. Avec l'outil, il prend le prénom de l'élève qui lit.
Mettre le prénom de l'élèvePour aller plus loin
Qu'est-ce que la fluence en lecture ? Définition et entraînement
La fluence est la capacité à lire à voix haute un texte sans erreur, à un rythme proche de celui de la conversation et avec la bonne intonation. Quand elle est installée, l'enfant n'a plus à déchiffrer chaque mot et peut suivre l'histoire. À la maison, on l'entraîne surtout en relisant le même texte.
Fluence de lecture : combien de mots par minute en CE1, CE2, CM1 et CM2 ?
Les repères officiels de fin d'année sont de 50 mots lus correctement par minute en CP, 70 en CE1, 90 en CE2, 110 en CM1, 120 en CM2 et 130 en sixième. Ils viennent d'Eduscol et des programmes du cycle 3. Un score en dessous du repère n'est pas un diagnostic.
Lecture à voix haute : comment entraîner son enfant, du CE1 à la sixième
Pour aider un enfant à lire à voix haute, donnez-lui un texte à sa portée, un modèle à imiter et l'occasion de le relire plusieurs fois avant de le lire à quelqu'un. Les programmes visent d'abord une lecture fluide, puis une lecture expressive. Les documents officiels recommandent des exercices que l'on peut reprendre à la maison, du CE1 à la sixième.
Mon enfant lit, mais ne comprend pas ce qu'il lit : que faire ?
Si votre enfant lit sans erreur mais ne comprend pas, lisez-lui à voix haute un texte du même niveau et posez-lui les mêmes questions. S'il répond bien, la difficulté vient de la lecture. S'il répond mal aussi, elle touche au langage : vocabulaire, implicite du texte, suivi de sa propre compréhension. Parlez-en à l'enseignant si elle dure.
Comment organiser une séance de fluence en classe, du CE1 au CM2 ?
Une séance de fluence dure entre 15 et 30 minutes. L'enseignant présente le texte et le lit à voix haute, les élèves le lisent et le relisent seuls ou à deux, une relecture est chronométrée, et chacun note son score pour voir son progrès. Ce guide reprend le déroulé des fiches du Ministère, la fréquence qu'elles indiquent, le choix des textes, la différenciation et l'évaluation. Il s'adresse aux enseignants, et aux parents qui font l'école à la maison.
À la maison, Lulio prend le relais : une histoire chaque soir où votre enfant est le héros, et un parcours de lecture adapté à son niveau. Le premier épisode est offert.
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